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獨門漢方食譜
茶油鮮菇拌麵
適合體質
平和質
氣虛質
陰虛質
主要功效
低卡瘦身
防疫
總熱量
845.17
食材
麵線120公克、秀珍菇30公克、茶油2大匙、山茼蒿30公克、水800ml
作法
湯鍋倒入水煮滾,放入麵線煮軟後拌開。
加入秀珍菇煮約1分鐘,再放入山茼蒿拌勻。
倒除鍋中水份,加入茶油拌勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
40.03
飽和脂肪
36.66
反式脂肪
89.39
碳水化合物
3.88
糖
3.08
鈉
981.54mg
#低卡瘦身
#防疫
#平和質
#陰虛質
#氣虛質
#中式料理
#海菜菇蕈類
#麵食
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香煎櫛瓜
適合體質:
陰虛質、平和質
主要功效:
低卡瘦身、慢性病
總熱量:
671.41
做法
黃、綠櫛瓜切皆圓片,雙面均勻沾上麵粉。油醋醬材料拌勻成油醋醬。熱鍋倒入適量橄欖油,放入櫛瓜片,煎約3分鐘後翻面,再煎約3分鐘至雙面焦黃略軟。食用時搭配油醋醬即可。
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適合體質:
陰虛質、氣虛質、平和質
主要功效:
營養攝取
總熱量:
470.54
做法
用刀小心撕開表面包裝後,將雞蛋豆腐向下壓使之與盒子分離。將雞蛋豆腐平均切成大塊。油熱鍋後將雞蛋豆腐均勻煎至表面金黃。爆香蒜末、辣椒末、蔥末。依序加入米酒、醬油、水、糖、花椒粉煮滾即可淋上豆腐。
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主要功效:
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1826.26
做法
小黃瓜去頭尾用鹽再表面搓揉一下後洗淨,瀝乾;將所有味噌醃床的材料拌勻備用。將1/3的味噌醃床料鋪入保鮮盒中,放入小黃瓜,再將剩餘的醃床材料蓋滿小黃瓜,放入冰箱冷藏靜置1天。將黃瓜自醃床中取出,以冷開水洗淨瀝乾後切段即可食用。
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