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香料優格雞肉三明治

適合體質

平和質氣虛質陰虛質

主要功效

低卡瘦身

總熱量

797.1

食材

A.雞胸肉350公克、無糖優格45公克、義式香料0.5公克、鹽3公克、薑黃粉0.5公克、白胡椒粉0.5公克

調味料

B.土司2片、高麗菜絲25公克、番茄片5片、小黃瓜片1/2根、起司片2片、優格芥末美奶滋適量

作法

所有材料A混合拌勻，冷藏醃漬1小時。
預熱烤箱，放入作法1以上下火220℃/220℃，烤約15分鐘至熟。
取一片烤好的土司，塗上優格芥末美奶滋，擺上約150公克作法2的雞肉，再依序放上起司片、小黃瓜片、番茄片和高麗菜絲。
再蓋上另一片烤好的土司，塗上優格芥末美奶滋，對切即可。

營養成分標籤(每100g含)

蛋白質

94.24

飽和脂肪

28.59

反式脂肪

37.81

碳水化合物

2.08

糖

4.68

鈉

1911.3mg

#低卡瘦身 #平和質#氣虛質#陰虛質 #西式料理 #雞肉 #點心

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小黃瓜刷洗乾淨去頭尾，切成約6∼8公分的段狀，頂端切十字，深約2∼3公分，再加入鹽拌勻，醃漬約1小時後去除表面鹽份，瀝乾水份備用。韭菜切成長約2公分的段，洋蔥、蘋果去皮切絲，加入調味料B混合拌勻。將作法1的小黃瓜段夾入作法2的材料，並與其餘作法2材料拌勻。將作法3的小黃瓜段裝入保鮮盒，再放入冰箱冷藏一夜即可取出食用。

薏仁洗淨，泡水6小時。冬瓜洗淨，去皮切片備用。雞肉洗淨，汆燙至表面熟後撈出。將雞肉放入鍋中，加入水煮至滾沸，轉小火續煮40分鐘。再放入薑片、冬瓜以及調味料，煮至食材熟透入味即可。

豆豉洗淨切碎。豆豉碎、蒜末、紅辣椒末、薑末和所有調味料混合拌勻成豆豉醬。薑片排放至蒸盤底，放上虱目魚片，淋上豆豉醬。蒸鍋加入適量水煮滾，架上蒸架，放入虱目魚片，蒸約12分鐘至魚肉熟，開蓋撒上蔥花即可。

體質

平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質

大家都在學

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