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獨門漢方食譜
豆醬龍鬚
適合體質
平和質
氣虛質
陰虛質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
279.4
食材
龍鬚菜300公克、薑絲10公克、黃豆瓣醬1大匙
調味料
米酒1大匙、砂糖1/3小匙
作法
龍鬚菜挑可食嫩莖、嫩葉部分,放入加了鹽的滾水中?燙至軟,泡入冷水中待冷卻,撈起瀝乾備用。
熱鍋,加入適量食用油,先將薑絲炒香,加入黃豆瓣醬、龍鬚菜和調味料,快速拌炒均勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
10.17
飽和脂肪
16.8
反式脂肪
26.36
碳水化合物
14.53
糖
3.74
鈉
207.72mg
#低卡瘦身
#平和質
#氣虛質
#陰虛質
#中式料理
#葉菜類
#主菜
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做法
所有材料A混合拌勻,冷藏醃漬1小時。預熱烤箱,放入作法1以上下火220℃/220℃,烤約15分鐘至熟。取一片烤好的土司,塗上優格芥末美奶滋,擺上約150公克作法2的雞肉,再依序放上起司片、小黃瓜片、番茄片和高麗菜絲。再蓋上另一片烤好的土司,塗上優格芥末美奶滋,對切即可。
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