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獨門漢方食譜
豆醬龍鬚
適合體質
平和質
氣虛質
陰虛質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
279.4
食材
龍鬚菜300公克、薑絲10公克、黃豆瓣醬1大匙
調味料
米酒1大匙、砂糖1/3小匙
作法
龍鬚菜挑可食嫩莖、嫩葉部分,放入加了鹽的滾水中?燙至軟,泡入冷水中待冷卻,撈起瀝乾備用。
熱鍋,加入適量食用油,先將薑絲炒香,加入黃豆瓣醬、龍鬚菜和調味料,快速拌炒均勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
10.17
飽和脂肪
16.8
反式脂肪
26.36
碳水化合物
14.53
糖
3.74
鈉
207.72mg
#低卡瘦身
#平和質
#氣虛質
#陰虛質
#中式料理
#葉菜類
#主菜
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將菠菜和100cc的水打成汁,濾掉渣,取125cc的菠菜汁備用。將125cc的菠菜汁、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中,設定程序,啟動攪拌成糰。取出麵糰,表面搓揉光滑,撒上適量麵粉後,用桿麵棍桿開,桿成約0.3公分的薄麵皮。利用玻璃杯口(杯口接近水餃皮大小)把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
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體質
平和質
濕熱質
氣鬱質
陽虛質
氣虛質
痰濕質
陰虛質
血瘀質
特稟質
血虛質
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