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獨門漢方食譜
麻吉專屬
小黃瓜細卷
適合體質
平和質
陰虛質
主要功效
低卡瘦身
健身
總熱量
306.76
食材
小黃瓜1條、白飯1碗、手卷海苔片適量、熟白芝麻適量
調味料
鹽1大匙、山葵醬適量
作法
小黃瓜用鹽在表面搓揉一下後洗淨,縱剖成四等份去籽後,再切成細條狀備用
取一竹簾鋪上海苔片,再鋪滿白飯(兩端需預留1公分)
白飯上塗上適當山葵醬後,撒上熟白芝麻,再擺入小黃瓜條後捲起
切成一口大小的段狀即可食用
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
5.89
飽和脂肪
0.6
反式脂肪
68.06
碳水化合物
2.16
糖
1.39
鈉
5176.14mg
#低卡瘦身
#健身
#平和質
#陰虛質
#日式料理
#瓜果類
#飯食
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做法
小黃瓜刷洗乾淨去頭尾,切成約6∼8公分的段狀,頂端切十字,深約2∼3公分,再加入鹽拌勻,醃漬約1小時後去除表面鹽份,瀝乾水份備用。韭菜切成長約2公分的段,洋蔥、蘋果去皮切絲,加入調味料B混合拌勻。將作法1的小黃瓜段夾入作法2的材料,並與其餘作法2材料拌勻。將作法3的小黃瓜段裝入保鮮盒,再放入冰箱冷藏一夜即可取出食用。
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