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獨門漢方食譜
越式涼拌青木瓜絲
適合體質
平和質
陰虛質
主要功效
低卡瘦身
美容
總熱量
300.45
食材
青木瓜1/2顆、洋蔥1/2顆、番茄1顆、檸檬1又1/2顆、紅辣椒2根、香菜少許
調味料
魚露1大匙、二砂糖2大匙
作法
青木瓜去皮、刨絲,沖水3分鐘瀝乾
洋蔥切細絲,沖水瀝乾;番茄對切;紅辣椒切末;香菜切碎
將所有材料及所有調味料拌勻即可
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
5.72
飽和脂肪
0.49
反式脂肪
73.55
碳水化合物
11.9
糖
55.21
鈉
1362.37mg
#低卡瘦身
#美容
#平和質
#陰虛質
#南洋料理
#水果類
#開胃前菜
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雪蓮子燉銀耳
雪蓮子燉銀耳
適合體質:
陰虛質、陽虛質、平和質
主要功效:
滋補養身
總熱量:
415.55
做法
雪蓮子以400cc水浸泡4小時;銀耳以1200cc水浸泡20分鐘,備用。食物鍋中放入雪蓮子、白木耳、紅棗、冰糖。水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定3小時(逆時針旋轉)。3小時後拌勻即可。
味噌醃小黃瓜
味噌醃小黃瓜
適合體質:
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主要功效:
低卡瘦身
總熱量:
1826.26
做法
小黃瓜去頭尾用鹽再表面搓揉一下後洗淨,瀝乾;將所有味噌醃床的材料拌勻備用。將1/3的味噌醃床料鋪入保鮮盒中,放入小黃瓜,再將剩餘的醃床材料蓋滿小黃瓜,放入冰箱冷藏靜置1天。將黃瓜自醃床中取出,以冷開水洗淨瀝乾後切段即可食用。
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山藥排骨湯
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營養攝取
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1158.46
做法
排骨洗淨,汆燙熟後撈出。山藥洗淨後擦乾,去皮、切塊;枸杞洗淨備用。鍋中加入水煮沸,放入排骨再度煮沸後蓋上鍋蓋,以小火續煮約40分鐘。然後放入山藥、枸杞煮熟,最後加入調味料煮勻即可。
體質
平和質
濕熱質
氣鬱質
陽虛質
氣虛質
痰濕質
陰虛質
血瘀質
特稟質
血虛質
大家都在學
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豆豉蒸虱目魚片
越式涼拌青木瓜絲
山藥排骨湯
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