首頁>獨門漢方食譜
麻吉專屬
馬鈴薯蒸肉餅
適合體質
陰虛質氣虛質平和質
主要功效
營養攝取
總熱量
731.84
食材
馬鈴薯300公克、起司片4片、洋蔥末100公克、蒜末5公克、豬絞肉100公克、巴西里末適量
調味料
鹽1/3小匙、黑胡椒粉適量
作法
  • 馬鈴薯去皮切約0.3公分厚的圓片，泡水去除表面多餘澱粉後瀝乾；起司片對切，備用。
  • 豬絞肉、所有調味料、洋蔥末、蒜末混合均勻。
  • 取圓盤先鋪上作法2的肉餡，再交錯放入馬鈴薯片、起司片。
  • 熱蒸鍋至蒸氣冒出，放入作法3蒸約10至20分鐘後，取出撒上黑胡椒粉、巴西里末即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
42.15
飽和脂肪
34.26
反式脂肪
62
碳水化合物
5.08
糖
6.67
鈉
1776.91
#營養攝取 #平和質#氣虛質#陰虛質 #中式料理 #根莖類 #主菜
返回前一頁
你也會有興趣...
豆豉蒸虱目魚片
豆豉蒸虱目魚片
適合體質：
氣虛質、陰虛質、平和質
主要功效：
健身
總熱量：
345.92
做法
豆豉洗淨切碎。豆豉碎、蒜末、紅辣椒末、薑末和所有調味料混合拌勻成豆豉醬。薑片排放至蒸盤底，放上虱目魚片，淋上豆豉醬。蒸鍋加入適量水煮滾，架上蒸架，放入虱目魚片，蒸約12分鐘至魚肉熟，開蓋撒上蔥花即可。
冰糖滷雞腳
冰糖滷雞腳
適合體質：
陰虛質、氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
973.09
做法
雞腳洗淨，汆燙後再洗淨，放入電鍋內鍋備用。熱鍋加入適量油，放入薑片、蔥段、乾辣椒爆香，加入冰糖以小火炒香溶化，再加入其餘調味料、水煮滾。將作法2的材料倒入作法1的雞腳鍋中，放入滷包，外鍋加入1又1/2水，滷至開關跳起燜10分鐘即可。
菠菜餃子皮
菠菜餃子皮
適合體質：
陰虛質、氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
925.89
做法
將菠菜和100cc的水打成汁，濾掉渣，取125cc的菠菜汁備用。將125cc的菠菜汁、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中，設定程序，啟動攪拌成糰。取出麵糰，表面搓揉光滑，撒上適量麵粉後，用桿麵棍桿開，桿成約0.3公分的薄麵皮。利用玻璃杯口（杯口接近水餃皮大小）把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
蓮藕排骨湯
豆豉蒸虱目魚片
越式涼拌青木瓜絲
山藥排骨湯

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料