首頁>獨門漢方食譜
鳳梨果乾
適合體質
平和質陰虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
1240.46
食材
新鮮鳳梨900公克、細砂糖250公克、八角1顆
作法
  • 鳳梨去皮後切成約1公分厚片，用1/2量的砂糖醃漬半天後，將滲出的湯汁倒除。
  • 將作法1的鳳梨放入鍋中，加入八角與剩餘的砂糖，以小火煮約10分鐘，至煮出水份，關火靜置冷卻。
  • 將作法2的鳳梨放至網架上，放入已預熱120℃的烤箱中，烘烤至乾即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
3.84
飽和脂肪
0.76
反式脂肪
320.5
碳水化合物
5.47
糖
310.09
鈉
3.27mg
#營養攝取 #平和質#陰虛質 #中式料理 #水果類 #點心
返回前一頁
你也會有興趣...
豆豉蒸虱目魚片
豆豉蒸虱目魚片
適合體質：
氣虛質、陰虛質、平和質
主要功效：
健身
總熱量：
345.92
做法
豆豉洗淨切碎。豆豉碎、蒜末、紅辣椒末、薑末和所有調味料混合拌勻成豆豉醬。薑片排放至蒸盤底，放上虱目魚片，淋上豆豉醬。蒸鍋加入適量水煮滾，架上蒸架，放入虱目魚片，蒸約12分鐘至魚肉熟，開蓋撒上蔥花即可。
冰糖滷雞腳
冰糖滷雞腳
適合體質：
陰虛質、氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
973.09
做法
雞腳洗淨，汆燙後再洗淨，放入電鍋內鍋備用。熱鍋加入適量油，放入薑片、蔥段、乾辣椒爆香，加入冰糖以小火炒香溶化，再加入其餘調味料、水煮滾。將作法2的材料倒入作法1的雞腳鍋中，放入滷包，外鍋加入1又1/2水，滷至開關跳起燜10分鐘即可。
老皮嫩肉
老皮嫩肉
適合體質：
陰虛質、氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
470.54
做法
用刀小心撕開表面包裝後，將雞蛋豆腐向下壓使之與盒子分離。將雞蛋豆腐平均切成大塊。油熱鍋後將雞蛋豆腐均勻煎至表面金黃。爆香蒜末、辣椒末、蔥末。依序加入米酒、醬油、水、糖、花椒粉煮滾即可淋上豆腐。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
蓮藕排骨湯
豆豉蒸虱目魚片
越式涼拌青木瓜絲
山藥排骨湯

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料