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醬炒蓮藕
適合體質
氣鬱質血瘀質血虛質
主要功效
慢性病
總熱量
243.23
食材
蓮藕200公克、辣椒1根、蔥花適量
調味料
醬油1小匙、蠔油1大匙、米酒1大匙、糖2/3小匙、水1大匙
作法
  • 蓮藕洗淨後去皮，切約0.3公分厚圓片；辣椒切圈；所有調味料混合，備用。
  • 熱鍋，倒入少許油放入蓮藕片煎至上色，加入辣椒圈、調味料炒至收汁入味。
  • 再撒上蔥花即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
5.01
飽和脂肪
10.36
反式脂肪
32.39
碳水化合物
5.92
糖
8.23
鈉
1155.03mg
#慢性病 #氣鬱質#血瘀質#血虛質 #中式料理 #根莖類 #主菜
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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