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醬炒蓮藕
適合體質
氣鬱質血瘀質血虛質
主要功效
慢性病
總熱量
243.23
食材
蓮藕200公克、辣椒1根、蔥花適量
調味料
醬油1小匙、蠔油1大匙、米酒1大匙、糖2/3小匙、水1大匙
作法
  • 蓮藕洗淨後去皮，切約0.3公分厚圓片；辣椒切圈；所有調味料混合，備用。
  • 熱鍋，倒入少許油放入蓮藕片煎至上色，加入辣椒圈、調味料炒至收汁入味。
  • 再撒上蔥花即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
5.01
飽和脂肪
10.36
反式脂肪
32.39
碳水化合物
5.92
糖
8.23
鈉
1155.03mg
#慢性病 #氣鬱質#血瘀質#血虛質 #中式料理 #根莖類 #主菜
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體質
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