紅酒燉牛肉保誠好麻吉與你最麻吉｜保誠人壽

紅酒燉牛肉

適合體質

平和質血瘀質血虛質

主要功效

健身

總熱量

食材

牛肉300公克、洋蔥丁50公克、紅蘿蔔丁50公克、西芹丁50公克、蕃茄丁60公克、蒜末10公克、紅酒200㏄、月桂葉3片、水600㏄

調味料

鹽適量、義大利香料少許

作法

牛肉洗淨後切小塊，放入平底鍋中煎香，加少許油和洋蔥丁炒香，再加入紅酒煮勻。
將作法1倒入電鍋內鍋中並加入水。外鍋加1杯水(份量外)，按下開關煮至跳起，燜5分鐘。
打開鍋蓋，放入月桂葉、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄、蒜末以及調味料拌勻。
外鍋重新加1杯水(份量外)，按下開關燉煮至跳起即可。

營養成分標籤(每100g含)

蛋白質

59.59

飽和脂肪

56.49

反式脂肪

44.65

碳水化合物

3.73

糖

7.1

鈉

1951.48mg

#健身 #平和質#血瘀質#血虛質 #西式料理 #牛肉 #主菜

返回前一頁

你也會有興趣...

皮蛋炒肉末韭菜花

皮蛋炒肉末韭菜花

適合體質：

血虛質、氣虛質

主要功效：

皮蛋放入蒸盤中再放入電鍋中，外鍋家1/3杯水猙至開關跳起，續燜5分鐘，取出去殼切丁備用。韭菜花洗淨切丁備用。熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，再放入絞肉炒至變白，加入調味料A炒香。加入紅辣椒末、皮蛋丁、韭菜花丁、炒勻，再加入調味料B炒勻即可。

適合體質：

血虛質、氣虛質、陽虛質

主要功效：

魚洗淨後從背部劃刀。將水煮滾後，淋在魚身上。蒸盤放上薑片、蔥段，再放上魚、米酒、鹽。煮一鍋水至滾沸，放入作法3，蓋上鍋蓋，以大火蒸約12~15分鐘。打開鍋蓋，用筷子在靠近魚背處戳下，能輕易穿過就熟囉。取出蒸盤，將盤中的魚湯倒入另一鍋中，再加入所有調味料煮滾即成淋醬。魚身上放上辣椒絲、蔥絲與薑絲，淋上熱油，再淋上作法6的淋醬即可。

皮蛋炒肉末韭菜花

皮蛋炒肉末韭菜花

適合體質：

血虛質、氣虛質

主要功效：

皮蛋放入蒸盤中再放入電鍋中，外鍋家1/3杯水猙至開關跳起，續燜5分鐘，取出去殼切丁備用。韭菜花洗淨切丁備用。熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，再放入絞肉炒至變白，加入調味料A炒香。加入紅辣椒末、皮蛋丁、韭菜花丁、炒勻，再加入調味料B炒勻即可。

平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質

大家都在學

菠菜豬肝湯

山藥枸杞雞湯

山藥排骨湯

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料

同意

不同意