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人蔘雞湯
適合體質
陽虛質氣虛質血虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
2332.05
食材
全雞1隻、新鮮人蔘1支、圓糯米1/2杯、薑片30公克、乾栗子12顆、紅棗8顆、水1200公克、米酒100公克、鹽1/2茶匙
作法
  • 圓糯米泡水1小時後，塞入雞腹內。
  • 鍋中放入薑片、全雞、紅棗、栗子。
  • 再加入水、米酒、人蔘，蓋上鍋蓋，以大火燉煮至滾。
  • 撈除浮末，轉小火蓋上鍋蓋再煮90分鐘。
  • 加入鹽調味即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
198
飽和脂肪
119.23
反式脂肪
89.1
碳水化合物
0.62
糖
0.08
鈉
1566.25mg
#營養攝取 #陽虛質#氣虛質#血虛質 #韓式料理 #雞肉 #主菜
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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