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麻吉專屬
柚子醬烤牛肉
適合體質
平和質陽虛質血虛質
主要功效
健身
總熱量
1896.07
食材
牛肉片600公克、 泡菜高湯：泡菜湯50cc、高湯50cc 溝槽：鴻喜菇一盒、泡菜適量、年糕適量、櫛瓜1/2條
調味料
柚子醬80公克、醬油20公克、蒜泥40公克、薑泥15公克、米酒30cc、水50cc
作法
  • 薑泥、蒜泥、柚子醬、醬油、米酒與水調勻後與牛肉片醃製30分鐘。
  • 將泡菜罐頭的泡菜湯汁取出與高湯混和備用。
  • 烤盤旁邊的溝槽依序放入鴻喜菇、泡菜、年糕、櫛瓜後，淋上泡菜高湯，在中央鋪上醃好的肉片烤至變白即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
127.33
飽和脂肪
113.89
反式脂肪
79.87
碳水化合物
5.56
糖
1.28
鈉
4072.85mg
#健身 #平和質#血虛質#陽虛質 #韓式料理 #牛肉 #主菜
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蒜泥、韓式辣椒醬、糖、米酒、醬油與水調勻後與牛肉片抓勻醃製30分鐘。將剝皮辣椒的湯汁取出與高湯混和備用。烤盤旁邊的溝槽依序放入蛋餃、剝皮辣椒、蒟蒻絲、板豆腐後，淋上剝皮辣椒高湯，在中央鋪上醃好的肉片烤至變白即可。
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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