首頁>獨門漢方食譜
皮蛋炒肉末韭菜花
適合體質
氣虛質血虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
431.17
食材
皮蛋2顆、絞肉50公克、韭菜花150公克、蒜末10公克、紅辣椒末5公克
調味料
A.米酒1/2小匙、醬油1/4小匙 B.鹽1/4小匙、糖少許、醬油1/4小匙、水少許
作法
  • 皮蛋放入蒸盤中再放入電鍋中，外鍋家1/3杯水猙至開關跳起，續燜5分鐘，取出去殼切丁備用。
  • 韭菜花洗淨切丁備用。
  • 熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，再放入絞肉炒至變白，加入調味料A炒香。
  • 加入紅辣椒末、皮蛋丁、韭菜花丁、炒勻，再加入調味料B炒勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
27.45
飽和脂肪
32.5
反式脂肪
10.21
碳水化合物
3.65
糖
1.58
鈉
1307.45mg
#營養攝取 #血虛質 #中式料理 #根莖類 #主菜
返回前一頁
你也會有興趣...
水梨醃醬烤雞肉片
水梨醃醬烤雞肉片
適合體質：
血虛質、氣虛質、陽虛質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
742.55
做法
辣椒粉、洋蔥泥、醬油、糖、水梨泥與水調勻後與雞肉片抓勻醃製30分鐘。烤盤旁邊的溝槽依序放入蛤蜊、透抽、絲瓜後，淋上高湯，在中央鋪上醃好的肉片烤至變白即可。
韓式辣醬烤牛肉
韓式辣醬烤牛肉
適合體質：
血虛質、陽虛質、平和質
主要功效：
健身
總熱量：
1968.79
做法
蒜泥、韓式辣椒醬、糖、米酒、醬油與水調勻後與牛肉片抓勻醃製30分鐘。將剝皮辣椒的湯汁取出與高湯混和備用。烤盤旁邊的溝槽依序放入蛋餃、剝皮辣椒、蒟蒻絲、板豆腐後，淋上剝皮辣椒高湯，在中央鋪上醃好的肉片烤至變白即可。
蔬果拌牛肉片
蔬果拌牛肉片
適合體質：
血虛質、氣虛質、陽虛質
主要功效：
低卡瘦身、健身
總熱量：
682.17
做法
牛肉片加入所有醃料拌勻，放入滾水中汆燙，撈出備用。芒果洗淨去皮切塊；綠花椰菜切小朵、洋蔥片汆燙，撈出泡冰水備用。將作法1、2的全部材料，加入所有調味料拌勻即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
菠菜豬肝湯
山藥枸杞雞湯
醬炒蓮藕
山藥排骨湯
人蔘雞湯

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料