首頁>獨門漢方食譜
麻吉專屬
咖哩牛肉嫩蛋包飯
適合體質
平和質氣鬱質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
1977.55
食材
嫩蛋皮1份、白飯100公克、牛腩塊200公克、洋蔥塊50公克、紅蘿蔔塊30公克、馬鈴薯塊50公克、小番茄塊5公克、橄欖油適量
調味料
辣咖哩塊100公克、高湯1000cc
作法
  • 熱鍋加少許橄欖油，炒香牛腩塊，再加入洋蔥塊、紅蘿蔔塊、所有調味料，以小火燉煮至牛腩軟爛。
  • 作法2的鍋中續加入馬鈴薯塊、小番茄塊，煮至醬汁濃稠，即為咖哩牛肉醬。
  • 白飯用模具裝好，倒扣至盤上，將煎好的嫩蛋皮輕輕滑蓋至白飯上。
  • 再淋上適量作法2的咖哩牛肉醬汁搭配即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
111.63
飽和脂肪
112.88
反式脂肪
128.11
碳水化合物
2.72
糖
4.64
鈉
45559.25mg
#營養攝取 #平和質#氣鬱質#氣虛質 #日式料理 #牛肉 #飯食
返回前一頁
你也會有興趣...
胡椒蝦仁
胡椒蝦仁
適合體質：
氣鬱質、平和質、陽虛質
主要功效：
低卡瘦身、健身
總熱量：
536.85
做法
將蝦仁煎至雙面微焦黃舀起備用。爆香蒜末與黑胡椒，加入番茄醬、水、梅林辣醬油與糖煮至滾，加入蝦仁拌炒均勻，最後撒上蔥花即可。
椒麻餛飩拌麵
椒麻餛飩拌麵
適合體質：
陽虛質、平和質、氣鬱質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
754.71
做法
湯鍋倒入水煮滾，放入白麵條煮約1分鐘。放入餛飩續煮3分鐘。將鍋中水份倒除，加入醬油、辣油、花椒粉與蔥花拌勻即可。
椒麻雞
椒麻雞
適合體質：
氣鬱質、平和質、陽虛質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
467.42
做法
雞腿肉內側交叉切刀，將筋切斷。撒上少許鹽和白胡椒粉，淋上米酒抹勻醃漬。高麗菜切絲，泡冰水3分鐘，再瀝乾鋪盤底備用。(浸泡冰水更爽脆)熱鍋放入雞腿肉，中火煎至兩面焦脆，撈起切片、裝盤。材料B與調味料A用調理機打勻，淋至雞腿肉上，再撒上花椒粉。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
椒鹽杏鮑菇
醬炒蓮藕
金沙南瓜
愛玉
薑黃炒飯

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料