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醬炒蓮藕

適合體質

氣鬱質血瘀質血虛質

主要功效

慢性病

總熱量

243.23

食材

蓮藕200公克、辣椒1根、蔥花適量

調味料

醬油1小匙、蠔油1大匙、米酒1大匙、糖2/3小匙、水1大匙

作法

蓮藕洗淨後去皮，切約0.3公分厚圓片；辣椒切圈；所有調味料混合，備用。
熱鍋，倒入少許油放入蓮藕片煎至上色，加入辣椒圈、調味料炒至收汁入味。
再撒上蔥花即可。

營養成分標籤(每100g含)

蛋白質

5.01

飽和脂肪

10.36

反式脂肪

32.39

碳水化合物

5.92

糖

8.23

鈉

1155.03mg

#慢性病 #氣鬱質#血瘀質#血虛質 #中式料理 #根莖類 #主菜

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