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獨門漢方食譜
醬炒蓮藕
適合體質
氣鬱質
血瘀質
血虛質
主要功效
慢性病
總熱量
243.23
食材
蓮藕200公克、辣椒1根、蔥花適量
調味料
醬油1小匙、蠔油1大匙、米酒1大匙、糖2/3小匙、水1大匙
作法
蓮藕洗淨後去皮,切約0.3公分厚圓片;辣椒切圈;所有調味料混合,備用。
熱鍋,倒入少許油放入蓮藕片煎至上色,加入辣椒圈、調味料炒至收汁入味。
再撒上蔥花即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
5.01
飽和脂肪
10.36
反式脂肪
32.39
碳水化合物
5.92
糖
8.23
鈉
1155.03mg
#慢性病
#氣鬱質
#血瘀質
#血虛質
#中式料理
#根莖類
#主菜
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