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彩椒拌雞絲
適合體質
平和質氣鬱質氣虛質
主要功效
健身低卡瘦身
總熱量
301.85
食材
雞胸肉150公克、紅甜椒絲40公克、黃甜椒絲40公克、青椒絲40公克、洋蔥絲40公克、蒜末10公克
調味料
A.鹽1/4小匙、米酒1/2大匙 B.鹽1/4小匙、糖1小匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉少許
作法
  • 雞胸肉洗淨，放入蒸盤中加入鹽、米酒、薑片、蔥段各少許，蒸熟後取出，撕成雞絲，蒸雞湯汁留著備用。
  • 洋蔥絲泡冰水後，撈出瀝乾；紅、黃甜椒放入沸水中汆燙，撈出泡冰水待涼備用。
  • 全部材料放入容器中，加入鹽、糖、香油拌勻，再加入作法1的雞湯汁拌勻，撒入黑胡椒粉即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
37.01
飽和脂肪
8.32
反式脂肪
19.76
碳水化合物
3.17
糖
8.25
鈉
915.58mg
#健身#低卡瘦身 #平和質#氣鬱質#氣虛質 #中式料理 #雞肉 #開胃前菜
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體質
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