首頁>獨門漢方食譜
薑黃炒飯
適合體質
氣鬱質血瘀質特稟質
主要功效
防疫
總熱量
1173.83
食材
去骨去皮雞腿肉100公克、蔥花30公克、白飯2碗、雞蛋2顆、沙拉油2大匙、薑黃粉1茶匙
調味料
鹽1/2茶匙
醃料
蛋液2茶匙、醬油1茶匙、酒1/2茶匙、太白粉1茶匙
作法
  • 雞肉切丁，加入醃料拌勻備用。
  • 熱鍋加入1大匙油(份量外)，將雞肉炒至反白，盛出備用。
  • 熱鍋放入沙拉油，放入打散雞蛋炒至半熟，放入薑黃粉炒香，加入白飯翻炒均勻，再放入作法2的雞肉丁、調味料炒勻即可。
教學影片
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
50.54
飽和脂肪
44.37
反式脂肪
140.41
碳水化合物
2.53
糖
1.07
鈉
1332.28 mg
#防疫 #氣鬱質#特稟質#血瘀質 #中式料理 #雞肉 #飯食
返回前一頁
你也會有興趣...
椒麻雞
椒麻雞
適合體質：
氣鬱質、平和質、陽虛質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
467.42
做法
雞腿肉內側交叉切刀，將筋切斷。撒上少許鹽和白胡椒粉，淋上米酒抹勻醃漬。高麗菜切絲，泡冰水3分鐘，再瀝乾鋪盤底備用。(浸泡冰水更爽脆)熱鍋放入雞腿肉，中火煎至兩面焦脆，撈起切片、裝盤。材料B與調味料A用調理機打勻，淋至雞腿肉上，再撒上花椒粉。
咖哩牛肉嫩蛋包飯
咖哩牛肉嫩蛋包飯
適合體質：
氣虛質、氣鬱質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1977.55
做法
熱鍋加少許橄欖油，炒香牛腩塊，再加入洋蔥塊、紅蘿蔔塊、所有調味料，以小火燉煮至牛腩軟爛。作法2的鍋中續加入馬鈴薯塊、小番茄塊，煮至醬汁濃稠，即為咖哩牛肉醬。白飯用模具裝好，倒扣至盤上，將煎好的嫩蛋皮輕輕滑蓋至白飯上。再淋上適量作法2的咖哩牛肉醬汁搭配即可。
咖哩牛肉烏龍麵
咖哩牛肉烏龍麵
適合體質：
氣鬱質、平和質、氣虛質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
297.96
做法
牛肉片加入所有醃料，拌勻備用。作法1的牛肉片放入燜燒罐中，加入熱開水至七分滿，蓋上罐蓋燜1分鐘後，取出牛肉片將水倒掉。將洋蔥絲、紅蘿蔔片、馬鈴薯片、烏龍麵、毛豆仁放入燜燒罐中，倒入熱開水攪拌預熱1分鐘後將水倒出。再放入作法2的牛肉片、咖哩塊，倒入熱開水至八分滿後拌勻，蓋上罐蓋燜30分鐘即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
椒鹽杏鮑菇
醬炒蓮藕
金沙南瓜
豆腐鮮魚湯
薑黃炒飯

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料