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獨門漢方食譜
士豆排骨湯
適合體質
陽虛質
氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
1174.3
食材
排骨500公克、馬鈴薯250公克、番茄丁100公克、洋蔥丁30公克、蒜末5公克、水2000㏄
調味料
鹽1小匙、糖少許、胡椒粉少許
作法
馬鈴薯洗淨,去皮切塊。
排骨洗淨,汆燙熟後撈出。
鍋中加少許油,放入洋蔥炒香,再放入番茄拌炒均勻,取出備用。
將排骨放入鍋中,加入水煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
再放入馬鈴薯、洋蔥、番茄續煮30分鐘。
最後加入調味料、蒜末煮勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
61.49
飽和脂肪
80.7
反式脂肪
46.51
碳水化合物
4.59
糖
3.76
鈉
1956.83mg
#營養攝取
#陽虛質
#氣虛質
#中式料理
#豬肉
#湯
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