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麻吉專屬
冰糖滷雞腳
適合體質
平和質氣虛質陰虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
973.09
食材
雞腳600公克、滷味包1包、薑片10公克、蔥段10公克、乾辣椒5公克、水1300cc
調味料
冰糖30g、醬油150cc、素蠔油100cc、鹽1小匙
作法
  • 雞腳洗淨，汆燙後再洗淨，放入電鍋內鍋備用。
  • 熱鍋加入適量油，放入薑片、蔥段、乾辣椒爆香，加入冰糖以小火炒香溶化，再加入其餘調味料、水煮滾。
  • 將作法2的材料倒入作法1的雞腳鍋中，放入滷包，外鍋加入1又1/2水，滷至開關跳起燜10分鐘即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
71.07
飽和脂肪
36.41
反式脂肪
89.41
碳水化合物
2.72
糖
30.49
鈉
15323.48mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質#陰虛質 #中式料理 #雞肉 #主菜
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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