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麻吉專屬
冰糖滷雞腳
適合體質
平和質氣虛質陰虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
973.09
食材
雞腳600公克、滷味包1包、薑片10公克、蔥段10公克、乾辣椒5公克、水1300cc
調味料
冰糖30g、醬油150cc、素蠔油100cc、鹽1小匙
作法
  • 雞腳洗淨，汆燙後再洗淨，放入電鍋內鍋備用。
  • 熱鍋加入適量油，放入薑片、蔥段、乾辣椒爆香，加入冰糖以小火炒香溶化，再加入其餘調味料、水煮滾。
  • 將作法2的材料倒入作法1的雞腳鍋中，放入滷包，外鍋加入1又1/2水，滷至開關跳起燜10分鐘即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
71.07
飽和脂肪
36.41
反式脂肪
89.41
碳水化合物
2.72
糖
30.49
鈉
15323.48mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質#陰虛質 #中式料理 #雞肉 #主菜
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體質
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