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獨門漢方食譜
麻吉專屬
黑糖滷五花肉
適合體質
平和質
氣虛質
血瘀質
主要功效
營養攝取
總熱量
2705.07
食材
五花肉700公克、蔥段25公克、辣椒段15公克、八角2粒、水1100㏄
調味料
黑糖20公克、米酒30㏄、醬油50㏄、鹽少許
作法
五花肉洗淨,切大塊。
熱鍋,加少許油後放入五花肉煎香。
將五花肉放入電鍋內鍋,放入調味料、蔥段、辣椒段、八角,倒入水。
外鍋加2杯水(份量外),按下開關燉煮至跳起,再燜10分鐘即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
106.06
飽和脂肪
237.59
反式脂肪
28.39
碳水化合物
0.63
糖
20.63
鈉
2935.44mg
#營養攝取
#平和質
#氣虛質
#血瘀質
#中式料理
#豬肉
#主菜
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