首頁>獨門漢方食譜
烤馬鈴薯
適合體質
平和質氣虛質痰濕質
主要功效
營養攝取
總熱量
982.99
食材
馬鈴薯1000公克、巴西里適量、大蒜30公克
調味料
鹽1/2茶匙、黑胡椒粒適量
作法
  • 煮一鍋水，加入適量鹽，放入馬鈴薯，小火煮約20分鐘後撈出瀝乾。
  • 馬鈴薯放入烤皿中，加入調味料，放入已預熱的烤箱中，以上下火220℃，烤約15分鐘。
  • 取出將馬鈴薯翻面，撒上大蒜、淋上橄欖油，再以上下火220℃，烤約10分鐘即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
27.84
飽和脂肪
22.23
反式脂肪
165.79
碳水化合物
13.95
糖
0.31
鈉
893.63mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質#痰濕質 #中式料理 #根莖類 #開胃前菜
返回前一頁
你也會有興趣...
花生豬腳
花生豬腳
適合體質：
氣虛質、氣鬱質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
8005.96
做法
將汆燙過的豬腳放入內鍋中，再依序放入花生、醬油、米酒、糖、蔥段、薑片、辣椒、水。[TIPS-肉類事先汆燙過去除血水，減少湯頭浮末]水鍋中倒入水至1.9L的位置，再將水鍋放在機座上。將食物鍋放在水鍋上，蓋上鍋蓋，設定4小時(順時針旋轉)即可。
越南河粉
越南河粉
適合體質：
氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
683.52
做法
越南乾河粉泡水約30分鐘備用。燒一鍋水約500ｃｃ，水煮開後放入作法1的河粉，煮約4分鐘至熟後撈起裝碗，依序鋪上牛肉片、紫洋蔥絲、辣椒片及豆芽菜備用。取一湯鍋，加入魚露、高湯和白胡椒粉，煮開後倒入作法2的河粉中。再撒上蔥花、香油，食用時擠入檸檬汁即可。
花椰菜玉子燒
花椰菜玉子燒
適合體質：
痰濕質、氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
546.75
做法
材料A打勻成蛋液；綠花椰菜切除硬梗再切成小朵洗淨。熱鍋倒入少許油，放入材料B，炒軟後盛出。煎蛋鍋底抹油加熱，倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底，用小火慢煎，有氣泡鼓起時戳破。煎至略凝固時，放入適量綠花椰菜，將前端蛋皮往後捲起，推至方鍋前緣。鍋底再抹油，倒入適量作法1的蛋液，撐起鍋邊蛋卷，讓蛋汁流入下方佈滿鍋底，煎至半熟時，撒上適量花椰菜。再將蛋皮摺起，推向前方鍋邊，重複上述步驟直到蛋液用完。將煎好的厚蛋移至壽司竹簾上，趁熱利用竹簾將厚蛋包後塑型，放置冰箱冷藏定型，食用時切小塊即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
菠菜豬肝湯
豆豉蒸虱目魚片
山藥枸杞雞湯
香菇雞湯

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料