蔬果拌牛肉片
適合體質
陽虛質氣虛質血虛質
主要功效
低卡瘦身健身
總熱量
682.17
食材
牛肉片200公克、綠花椰菜120公克、洋蔥片20公克、芒果100公克
調味料
鹽1/4小匙、糖1/4小匙、橄欖油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉少許、白胡椒粉少許
作法
  • 牛肉片加入所有醃料拌勻,放入滾水中汆燙,撈出備用。
  • 芒果洗淨去皮切塊;綠花椰菜切小朵、洋蔥片汆燙,撈出泡冰水備用。
  • 將作法1、2的全部材料,加入所有調味料拌勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
682.17
飽和脂肪
42.11
反式脂肪
48.62
碳水化合物
4.89
5.34
558.18mg
#低卡瘦身#健身 #氣虛質#陽虛質#血虛質 #中式料理 #牛肉 #主菜
返回前一頁
你也會有興趣...
秋刀魚燉飯
秋刀魚燉飯
適合體質:
氣虛質、陽虛質
主要功效:
營養攝取
總熱量:
930.86
做法
白米洗淨泡水15分鐘後瀝乾;四季豆汆燙後,斜切薄片備用。紅蘿蔔、牛蒡、香菇皆切碎,放入乾鍋煸炒除去水分,備用。秋刀魚片撒上少許鹽、白胡椒粉,塗抹薄薄太白粉後捲起,放入平底鍋中煎至表面焦香,取出備用。平底鍋中,放入作法1的白米、水及調味料混合拌勻,放上作法2的材料、作法3的魚卷,以中火煮滾後續煮3分鐘,再以小火煮3分鐘,最後蓋鍋蓋燜15分鐘。作法4的燉飯中,加入作法1的四季豆薄片,充分拌勻即可。
脆筍排骨湯
脆筍排骨湯
適合體質:
氣虛質、濕熱質、平和質
主要功效:
營養攝取
總熱量:
1069.16
做法
脆筍泡冷水30分鐘後,汆燙熟撈出備用。乾香菇洗淨,用冷水泡軟後切絲。熱鍋中加少許油,將香菇絲炒香備用排骨洗淨,汆燙熟後撈出。將排骨放入鍋中,再放入脆筍、香菇絲,加入水煮至沸騰,轉小火續煮約50分鐘。最後加入調味料,煮至入味即可。
番茄排骨湯
番茄排骨湯
適合體質:
陰虛質、氣虛質、平和質
主要功效:
低卡瘦身
總熱量:
918.93
做法
白木耳用冷水泡軟,洗淨後去蒡,撕小朵備用。番茄洗淨去蒡頭,切塊備用。排骨洗淨,汆燙熟後撈出。將排骨放入鍋中,加入水煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。再放入白木耳、番茄、洋蔥片續煮25分鐘。最後加入芹菜、調味料,煮至入味即可。