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麻吉專屬
百香果雙色奶酪
適合體質
平和質氣虛質
主要功效
低卡瘦身
總熱量
781.58
食材
優格奶酪：鮮奶90公克、細砂糖20公克、動物性鮮奶油40公克、吉利丁片5公克、無糖優格70公克、檸檬汁10公克覆、盆子果醬適量
調味料
芒果百香果果凍：水75公克、砂糖15公克、吉利丁片4公克、芒果果泥85公克、新鮮百香果15公克
作法
  • 將鮮奶、細砂糖煮至糖融化，加入泡軟的吉利丁片煮至吉利丁融化，再加入動物性鮮奶油、無糖優格、檸檬汁混合拌勻。
  • 將作法1的奶酪液倒入保鮮盒底部，放入冰箱冷藏1小時至凝固。
  • 將水、砂糖煮滾，加入泡軟的吉利丁片，再加入芒果果泥、新鮮百香果混合拌勻。
  • 取出作法2的保鮮盒，表面鋪上覆盆子果醬，倒入作法3的果凍液，放入冰箱冷藏至凝固即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
9.81
飽和脂肪
22.13
反式脂肪
146.54
碳水化合物
9.87
糖
125.54
鈉
74.15mg
#低卡瘦身 #平和質#氣虛質 #西式料理 #其他類別 #點心
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體質
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