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菠菜餃子皮

適合體質

平和質氣虛質陰虛質

主要功效

營養攝取

總熱量

925.89

食材

菠菜150公克、水100cc、中筋麵粉250公克、菠菜汁125cc

調味料

鹽1/2茶匙

作法

將菠菜和100cc的水打成汁，濾掉渣，取125cc的菠菜汁備用。
將125cc的菠菜汁、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中，設定程序，啟動攪拌成糰。
取出麵糰，表面搓揉光滑，撒上適量麵粉後，用桿麵棍桿開，桿成約0.3公分的薄麵皮。
利用玻璃杯口（杯口接近水餃皮大小）把麵皮壓成圓形餃子皮即可。

營養成分標籤(每100g含)

蛋白質

31.47

飽和脂肪

3.69

反式脂肪

188.42

碳水化合物

7.04

糖

0

鈉

927.32 mg

#營養攝取 #平和質#氣虛質#陰虛質 #中式料理 #麵食及麵粉類製品 #配料

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