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菠菜餃子皮
適合體質
平和質氣虛質陰虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
925.89
食材
菠菜150公克、水100cc、中筋麵粉250公克、菠菜汁125cc
調味料
鹽1/2茶匙
作法
  • 將菠菜和100cc的水打成汁，濾掉渣，取125cc的菠菜汁備用。
  • 將125cc的菠菜汁、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中，設定程序，啟動攪拌成糰。
  • 取出麵糰，表面搓揉光滑，撒上適量麵粉後，用桿麵棍桿開，桿成約0.3公分的薄麵皮。
  • 利用玻璃杯口（杯口接近水餃皮大小）把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
31.47
飽和脂肪
3.69
反式脂肪
188.42
碳水化合物
7.04
糖
0
鈉
927.32 mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質#陰虛質 #中式料理 #麵食及麵粉類製品 #配料
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體質
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