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獨門漢方食譜
菠菜餃子皮
適合體質
平和質
氣虛質
陰虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
925.89
食材
菠菜150公克、水100cc、中筋麵粉250公克、菠菜汁125cc
調味料
鹽1/2茶匙
作法
將菠菜和100cc的水打成汁,濾掉渣,取125cc的菠菜汁備用。
將125cc的菠菜汁、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中,設定程序,啟動攪拌成糰。
取出麵糰,表面搓揉光滑,撒上適量麵粉後,用桿麵棍桿開,桿成約0.3公分的薄麵皮。
利用玻璃杯口(杯口接近水餃皮大小)把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
31.47
飽和脂肪
3.69
反式脂肪
188.42
碳水化合物
7.04
糖
0
鈉
927.32 mg
#營養攝取
#平和質
#氣虛質
#陰虛質
#中式料理
#麵食及麵粉類製品
#配料
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