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胡椒豬肚湯
適合體質
平和質陽虛質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
2471.3
食材
豬肚片300公克、雞肉塊1200公克、薑片40公克、白胡椒粒20公克、米酒50公克、水1200公克
調味料
鹽1茶匙
作法
  • 雞肉塊、豬肚片放入滾水中汆燙燙，水滾30秒後撈起洗淨。
  • 豬肚片、雞肉塊、薑片、白胡椒粒放入鍋中，加入米酒、水煮滾。
  • 撈除浮油和浮沫，小火微滾約2小時。
  • 撒上鹽拌勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
168.04
飽和脂肪
185.47
反式脂肪
20.44
碳水化合物
6.54
糖
0.26
鈉
2691.09 mg
#營養攝取 #平和質#陽虛質#氣虛質 #中式料理 #豬肉 #湯
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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