豆豉虱目魚腹
適合體質
平和質氣虛質陰虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
814.53
食材
醬油2大匙、虱目魚腹2片、豆豉1大匙、辣椒末10公克、蒜末10公克、米酒1大匙
作法
  • 豆豉洗淨過水瀝乾備用。
  • 將虱目魚腹片放入盒中,撒上蒜末、辣椒末、豆豉,再淋上醬油與米酒即可入電鍋蒸。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
43.75
飽和脂肪
66.95
反式脂肪
6.34
碳水化合物
1.61
1.5
2514.04mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質#陰虛質 #中式料理 #魚肉 #主菜
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