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獨門漢方食譜
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三鮮燴飯
適合體質
氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
568.62
食材
魷魚肉80公克、鯛魚片80公克、蝦仁100公克、薑片5公克、蔥段20公克、胡蘿蔔片40公克、筍片50公克、玉米筍段40公克、甜豆莢40公克
調味料
高湯400cc、太白粉水適量、香油適量、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙、米酒2茶匙
作法
熱鍋,放入薑片、蔥段爆香,加入蝦仁、魷魚肉、鯛魚片炒香,再加入高湯
放入胡蘿蔔片、玉米筍、所有調味料煮滾,轉小火後再倒入太白粉水勾芡
再放入甜豆莢拌勻,淋上香油即可
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
61.79
飽和脂肪
16.57
反式脂肪
48.28
碳水化合物
3.97
糖
7.99
鈉
20490.03mg
#營養攝取
#氣虛質
#中式料理
#魚肉
#飯食
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