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七味雞里肌

適合體質

陽虛質氣虛質

主要功效

健身

總熱量

399.43

食材

雞里肌肉250公克、鴻喜菇30公克、櫛瓜片25公克、四季豆25公克、麵粉適量

調味料

鹽少許、七味粉少許

醃料

鹽1/4小匙、米酒1小匙、白胡椒粉少許

作法

四季豆洗淨，去頭尾切段備用。
雞里肌肉洗淨，加入醃料拌勻，沾上少許麵粉備用。
熱鍋放入少許油，放入作法2的雞里肌肉煎至微焦，翻面放入鴻喜菇、櫛瓜片、作法1的四季豆煎熟，撒上少許鹽拌勻，起鍋後撒上七味粉即可。

營養成分標籤(每100g含)

蛋白質

59.49

飽和脂肪

14.89

反式脂肪

4.71

碳水化合物

0.98

糖

0.87

鈉

84.42 mg

#健身 #陽虛質#氣虛質 #中式料理 #雞肉 #主菜

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所有材料A混合拌勻，冷藏醃漬1小時。預熱烤箱，放入作法1以上下火220℃/220℃，烤約15分鐘至熟。取一片烤好的土司，塗上優格芥末美奶滋，擺上約150公克作法2的雞肉，再依序放上起司片、小黃瓜片、番茄片和高麗菜絲。再蓋上另一片烤好的土司，塗上優格芥末美奶滋，對切即可。

熱鍋，放入薑片、蔥段爆香，加入蝦仁、魷魚肉、鯛魚片炒香，再加入高湯放入胡蘿蔔片、玉米筍、所有調味料煮滾，轉小火後再倒入太白粉水勾芡再放入甜豆莢拌勻，淋上香油即可

胡蘿蔔、小黃瓜切薄片，以少許鹽醃拌出水，充分扭乾備用；馬鈴薯蒸熟，趁熱搗泥沙拉醬材料混合拌勻後與作法1混合均勻，整型成圓形將作法2擺入盤中，擺上綜合生菜即可

體質

平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質

大家都在學

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