首頁>獨門漢方食譜
麻吉專屬
藥燉排骨
適合體質
平和質陽虛質氣虛質
主要功效
低卡瘦身健身滋補養身
總熱量
2836.09
食材
排骨2000公克、水1500㏄ 中藥材：當歸5公克、熟地6公克、川芎4公克、桂枝6公克、枸杞10公克、黑棗30公克、黃耆10公克、甘草5公克
調味料
米酒200㏄、鹽1茶匙
作法
  • 取一碗，放入藥材及米酒一起浸泡20分鐘備用。
  • 燒一鍋水，將排骨下鍋汆燙，水滾後再續滾1分鐘去雜質，洗淨瀝乾。
  • 將汆燙好的排骨放入電鍋內鍋，加入水及作法1泡好的藥材和米酒。
  • 外鍋加2杯水，蓋上鍋蓋，按下開關。
  • 待開關跳起，燜20分鐘後，加入鹽調味即可。可沾取辣椒醬油一起食用。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
232.88
飽和脂肪
176.4
反式脂肪
38.13
碳水化合物
-
糖
-
鈉
2388.51mg
#低卡瘦身#健身#滋補養身 #平和質#陽虛質#氣虛質 #中式料理 #豬肉 #主菜
返回前一頁
你也會有興趣...
焦糖滷蛋
焦糖滷蛋
適合體質：
氣虛質、陰虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1902.94
做法
砂糖放入鍋中，煮至糖開始融化一邊攪拌一邊加熱至糖完全融化，並開始大量產生泡沫且顏色變深立刻加入水拌勻加入水煮蛋煮至滾，再加入蔥段、薑片、辣椒、米酒、鹽、糖煮滾後轉小火續煮5分鐘關火，浸泡約1小時即可
火腿炒飯
火腿炒飯
適合體質：
氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1057.13
做法
火腿切約指甲大小片狀；蛋打散成蛋液備用。熱鍋放入沙拉油，放入蛋液炒至半熟，再放入白飯翻炒均勻。放入作法1的火腿、蔥花，炒至飯粒鬆散配料均勻，加入調味料炒勻即可。
豆豉蒸虱目魚片
豆豉蒸虱目魚片
適合體質：
氣虛質、陰虛質、平和質
主要功效：
健身
總熱量：
345.92
做法
豆豉洗淨切碎。豆豉碎、蒜末、紅辣椒末、薑末和所有調味料混合拌勻成豆豉醬。薑片排放至蒸盤底，放上虱目魚片，淋上豆豉醬。蒸鍋加入適量水煮滾，架上蒸架，放入虱目魚片，蒸約12分鐘至魚肉熟，開蓋撒上蔥花即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
菠菜豬肝湯
豆豉蒸虱目魚片
山藥枸杞雞湯
人蔘雞湯

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料