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獨門漢方食譜
麻吉專屬
藥燉排骨
適合體質
平和質
陽虛質
氣虛質
主要功效
低卡瘦身
健身
滋補養身
總熱量
2836.09
食材
排骨2000公克、水1500㏄ 中藥材:當歸5公克、熟地6公克、川芎4公克、桂枝6公克、枸杞10公克、黑棗30公克、黃耆10公克、甘草5公克
調味料
米酒200㏄、鹽1茶匙
作法
取一碗,放入藥材及米酒一起浸泡20分鐘備用。
燒一鍋水,將排骨下鍋汆燙,水滾後再續滾1分鐘去雜質,洗淨瀝乾。
將汆燙好的排骨放入電鍋內鍋,加入水及作法1泡好的藥材和米酒。
外鍋加2杯水,蓋上鍋蓋,按下開關。
待開關跳起,燜20分鐘後,加入鹽調味即可。可沾取辣椒醬油一起食用。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
232.88
飽和脂肪
176.4
反式脂肪
38.13
碳水化合物
-
糖
-
鈉
2388.51mg
#低卡瘦身
#健身
#滋補養身
#平和質
#陽虛質
#氣虛質
#中式料理
#豬肉
#主菜
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