首頁>獨門漢方食譜
泰式松阪肉
適合體質
平和質陽虛質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
930.45
食材
松阪肉350公克、檸檬30公克、牛番茄1/2顆、蔥1支、薑10公克、香菜適量、蒜仁15公克、紅辣椒1支、九層塔適量
調味料
泰式酸辣醬1大匙、魚露1大匙、米酒1大匙、香油1大匙、辣油1大匙
作法
  • 牛番茄切丁；蔥、薑、香菜、蒜仁、紅辣椒、九層塔切末，備用。
  • 松阪肉表面切十字刀，再切一口大小成塊狀，放入沸水中汆燙至熟後瀝乾備用。
  • 將作法1的材料與所有調味料混合均勻成醬料。
  • 再將作法3的醬料與作法2的松阪肉混合拌勻即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
70.53
飽和脂肪
65.34
反式脂肪
9.77
碳水化合物
1.14
糖
2
鈉
1478.34mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質#陽虛質 #南洋料理 #豬肉 #主菜
返回前一頁
你也會有興趣...
蠔油牛肉撈麵
蠔油牛肉撈麵
適合體質：
血虛質、氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
505.23
做法
將蠔油及紅蔥油放入容器中拌勻備用。燒一鍋水約500ｃｃ，水煮開後放入雞蛋麵煮約2分鐘，撈出後放入作法1的容器中拌勻。將青江菜與豆芽菜洗淨切段，放入滾水中汆燙約30秒後撈出。再將牛肉片放入滾水中汆燙約1分鐘後撈出，與作法3的青菜一起排放至作法2的麵上即可。
胡椒豬肚湯
胡椒豬肚湯
適合體質：
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
2471.3
做法
雞肉塊、豬肚片放入滾水中汆燙燙，水滾30秒後撈起洗淨。豬肚片、雞肉塊、薑片、白胡椒粒放入鍋中，加入米酒、水煮滾。撈除浮油和浮沫，小火微滾約2小時。撒上鹽拌勻即可。
甜玉米炊飯
甜玉米炊飯
適合體質：
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1981.98
做法
白米洗淨，泡水15分鐘；蘆筍稍微汆燙一下，放入冷水中冷卻後切小丁，備用熱鍋，乾鍋放入玉米粒乾炒至顏色變深，放入含鹽奶油，熄火拌勻備用將作法1的白米瀝乾後放入電鍋內鍋中，加入2杯水，放入作法2的玉米粒將作法3放入電鍋中，外鍋放入1杯水，煮至開關跳起，將飯稍微翻勻，放入蘆筍丁，再燜10分鐘即可
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
菠菜豬肝湯
豆豉蒸虱目魚片
山藥枸杞雞湯
香菇雞湯

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料