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獨門漢方食譜
茄汁鯖魚
適合體質
平和質
氣虛質
血瘀質
主要功效
營養攝取
總熱量
1347.98
食材
鯖魚2片、蒜末10公克、洋蔥丁25公克、番茄丁100公克
調味料
番茄醬1大匙、糖2小匙、水100公克
作法
熱鍋,鯖魚皮朝下入鍋。
以小火煎至魚皮呈金黃色,再翻面續煎至魚肉呈現金黃。
作法2鍋中放入蒜末、洋蔥丁、番茄丁炒香。
再放入番茄醬炒勻,再加入水、糖,轉中火燒至湯汁濃稠即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
44.95
飽和脂肪
118.45
反式脂肪
23.7
碳水化合物
1.98
糖
13.59
鈉
336.99mg
#營養攝取
#平和質
#氣虛質
#血瘀質
#中式料理
#魚肉
#主菜
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