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茄汁鯖魚
適合體質
平和質氣虛質血瘀質
主要功效
營養攝取
總熱量
1347.98
食材
鯖魚2片、蒜末10公克、洋蔥丁25公克、番茄丁100公克
調味料
番茄醬1大匙、糖2小匙、水100公克
作法
  • 熱鍋，鯖魚皮朝下入鍋。
  • 以小火煎至魚皮呈金黃色，再翻面續煎至魚肉呈現金黃。
  • 作法2鍋中放入蒜末、洋蔥丁、番茄丁炒香。
  • 再放入番茄醬炒勻，再加入水、糖，轉中火燒至湯汁濃稠即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
44.95
飽和脂肪
118.45
反式脂肪
23.7
碳水化合物
1.98
糖
13.59
鈉
336.99mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質#血瘀質 #中式料理 #魚肉 #主菜
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體質
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