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獨門漢方食譜
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海帶排骨湯
適合體質
平和質
氣虛質
陰虛質
主要功效
低卡瘦身
健身
總熱量
892.11
食材
排骨500公克、鹹海帶100公克、紅蘿蔔80公克、薑絲10公克、水2000㏄
調味料
米酒2大匙、鹽少許、胡椒粉少許、香油少許
作法
海帶結泡水20分鐘,洗淨後汆燙熟,撈出備用
紅蘿蔔洗淨,去皮切小塊
排骨洗淨,汆燙熟後撈出
將排骨放入鍋中,加入水煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘
再放入海帶結、紅蘿蔔、薑絲、調味料,煮至滾沸、入味即可
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
54.82
飽和脂肪
70.16
反式脂肪
6.8
碳水化合物
2.18
糖
4.18
鈉
1138.54mg
#低卡瘦身
#健身
#平和質
#氣虛質
#陰虛質
#中式料理
#豬肉
#湯
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做法
菜脯和老菜脯皆洗淨後切段備用。蒜頭洗淨後擦乾。鍋中加少許油,放入蒜頭以小火爆香後取出備用。雞腿洗淨,汆燙至表面熟後撈出。將雞腿放入鍋中,再放入菜脯、老菜脯、蒜頭,加入水、調味料煮至滾沸,轉小火煮約1小時即可。
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