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麻吉專屬
糖心蛋
適合體質
平和質陽虛質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
614.94
食材
雞蛋5顆、綜合生菜適量
調味料
A.鹽1大匙、醋1大匙、B.蠔油4大匙、紹興酒5大匙、醬油1大匙
作法
  • 雞蛋洗淨放入鍋中，倒入可以淹過雞蛋的水，加入鹽、醋，以中火加熱煮至沸騰
  • 轉中小火煮約5分鐘後取出，立即泡入流水中冷卻，再剝殼備用
  • 調味料B混勻成醬汁，將作法2去殼的蛋泡入醬汁中，約1晚至入味。4.作法3對切後放在綜合生菜上，搭配食用即可
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
44.46
飽和脂肪
26.75
反式脂肪
41.15
碳水化合物
0.05
糖
0.66
鈉
9844.97mg
#營養攝取 #平和質#陽虛質#氣虛質 #中式料理 #蛋 #開胃前菜
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體質
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