蒜香炒蘑菇
適合體質
陽虛質氣虛質
主要功效
低卡瘦身慢性病
總熱量
459.02
食材
蘑菇500公克、橄欖油2大匙、蒜片40公克、百里香少許、白酒1大匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒粒1/4茶匙、巴西里末適量
作法
  • 熱鍋加入橄欖油,放入蘑菇,煎至表面略焦香
  • 加入蒜片炒香,再加入百里香、白酒、鹽、黑胡椒粉炒至湯汁略收乾
  • 撒上巴西里末即可
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
18.16
飽和脂肪
31.32
反式脂肪
32.6
碳水化合物
8.08
1.79
526.15mg
#低卡瘦身#慢性病 #陽虛質#氣虛質 #西式料理 #海菜菇蕈類 #開胃前菜
返回前一頁
你也會有興趣...
清蒸鮮魚
清蒸鮮魚
適合體質:
血虛質、氣虛質、陽虛質
主要功效:
營養攝取
總熱量:
760.62
做法
魚洗淨後從背部劃刀。將水煮滾後,淋在魚身上。蒸盤放上薑片、蔥段,再放上魚、米酒、鹽。煮一鍋水至滾沸,放入作法3,蓋上鍋蓋,以大火蒸約12~15分鐘。打開鍋蓋,用筷子在靠近魚背處戳下,能輕易穿過就熟囉。取出蒸盤,將盤中的魚湯倒入另一鍋中,再加入所有調味料煮滾即成淋醬。魚身上放上辣椒絲、蔥絲與薑絲,淋上熱油,再淋上作法6的淋醬即可。
泰式酸辣軟絲
泰式酸辣軟絲
適合體質:
氣虛質、平和質
主要功效:
低卡瘦身
總熱量:
301.01
做法
軟絲洗淨汆燙熟,撈出泡冰水切小片備用調味料加入蒜末、紅辣椒末、香菜末拌勻成醬汁將作法1的軟絲、洋蔥絲、黃甜椒絲、番茄絲、作法2的醬汁拌勻即可
肥腸燒肉
肥腸燒肉
適合體質:
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效:
營養攝取
總熱量:
7568.92
做法
五花肉切大塊;肥腸切大塊。熱鍋放入適量油,放入五花肉塊,中火將肉塊煎炒至表面焦香後取出。原鍋放入60公克的冰糖,中火炒至糖焦糖化,即為糖色。放入五花肉塊均勻沾裹糖色,再放入蔥段、薑片拌勻。移入砂鍋中,放入調味料、蓋上鍋蓋,以中小火燒煮30分鐘,每隔15分鐘翻動一次至肥腸燒肉均勻軟嫩即可。