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馬鈴薯蛋沙拉
適合體質
平和質氣虛質陰虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
844.85
食材
水煮蛋2顆、馬鈴薯300公克、小黃瓜1條、胡蘿蔔50公克、綜合生菜適量、
調味料
沙拉醬：美奶滋3大匙、優格3大、匙黃芥末醬1小匙、鹽少許、胡椒粉少許
作法
  • 胡蘿蔔、小黃瓜切薄片，以少許鹽醃拌出水，充分扭乾備用；馬鈴薯蒸熟，趁熱搗泥
  • 沙拉醬材料混合拌勻後與作法1混合均勻，整型成圓形
  • 將作法2擺入盤中，擺上綜合生菜即可
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
25.81
飽和脂肪
57.42
反式脂肪
58.12
碳水化合物
6.45
糖
4.26
鈉
231.92mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質#陰虛質 #西式料理 #根莖類 #開胃前菜
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體質
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