香菇滑雞飯保誠好麻吉與你最麻吉

香菇滑雞飯

適合體質

平和質氣虛質

主要功效

營養攝取

總熱量

870.66

食材

鮮香菇片60公克、雞腿肉200公克、蔥段20公克、薑片5公克、胡蘿蔔片30公克、青江菜1棵、高湯400cc、太白粉水適量、香油適量

調味料

蠔油2大匙、鹽1/4茶匙、細砂糖1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、米酒2大匙

作法

熱鍋倒入少許油，放入薑片、蔥段爆香，加入雞腿丁炒至肉色變白，加入高湯
再放入胡蘿蔔片、香菇片、所有調味料煮滾，轉小火後再倒入太白粉水勾芡
放入青江菜、香油拌勻即可

營養成分標籤(每100g含)

蛋白質

54.95

飽和脂肪

45.56

反式脂肪

56.18

碳水化合物

4.11

糖

7.45

鈉

20300.52mg

#營養攝取 #平和質#氣虛質 #中式料理 #雞肉 #飯食

返回前一頁

你也會有興趣...

海帶結泡水20分鐘，洗淨後汆燙熟，撈出備用紅蘿蔔洗淨，去皮切小塊排骨洗淨，汆燙熟後撈出將排骨放入鍋中，加入水煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘再放入海帶結、紅蘿蔔、薑絲、調味料，煮至滾沸、入味即可

雞蛋加入鹽，水與太白粉混合成太白粉水，再倒入雞蛋中打勻。熱鍋，倒入適量油，將雞蛋倒入鍋中，開小火，用鍋鏟將蛋液用推的方式鏟動，讓蛋成片狀慢慢凝固，至蛋凝固成型即可起鍋。

雞腳洗淨，汆燙後再洗淨，放入電鍋內鍋備用。熱鍋加入適量油，放入薑片、蔥段、乾辣椒爆香，加入冰糖以小火炒香溶化，再加入其餘調味料、水煮滾。將作法2的材料倒入作法1的雞腳鍋中，放入滷包，外鍋加入1又1/2水，滷至開關跳起燜10分鐘即可。

體質

平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質

大家都在學

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料

同意

不同意