香菇滑雞飯保誠好麻吉與你最麻吉

香菇滑雞飯

適合體質

平和質氣虛質

主要功效

營養攝取

總熱量

870.66

食材

鮮香菇片60公克、雞腿肉200公克、蔥段20公克、薑片5公克、胡蘿蔔片30公克、青江菜1棵、高湯400cc、太白粉水適量、香油適量

調味料

蠔油2大匙、鹽1/4茶匙、細砂糖1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、米酒2大匙

作法

熱鍋倒入少許油，放入薑片、蔥段爆香，加入雞腿丁炒至肉色變白，加入高湯
再放入胡蘿蔔片、香菇片、所有調味料煮滾，轉小火後再倒入太白粉水勾芡
放入青江菜、香油拌勻即可

營養成分標籤(每100g含)

蛋白質

54.95

飽和脂肪

45.56

反式脂肪

56.18

碳水化合物

4.11

糖

7.45

鈉

20300.52mg

#營養攝取 #平和質#氣虛質 #中式料理 #雞肉 #飯食

返回前一頁

你也會有興趣...

番茄、馬鈴薯、芹菜、洋蔥洗淨後切丁備用。取一湯鍋，倒入2大匙油，加入蒜末及洋蔥丁、芹菜丁、番茄丁以小火炒香。炒至洋蔥透明後，加入水、馬鈴薯丁、玉米粒，煮至沸騰後，轉小火煮約4分鐘。加入加入鹽及白胡椒調味即可。

雞腿排內部劃刀斷筋。將洋蔥泥、蒜泥、薑泥和所有調味料拌勻成醃料。放入雞腿排用手按摩抓勻，放入冰箱醃漬30分鐘以上。取耐熱烤皿，放入作法3的雞腿排。烤箱預熱上、下火220℃，放入作法4的雞腿排，烤約12分鐘至熟即可。

小黃瓜用鹽搓洗淨，切5公分長段，去籽切細條備用。紅蘿蔔去皮切5公分長段，再切細條；木耳切細條，汆燙1分鐘瀝乾；黃豆芽去尾部，汆燙至軟，瀝乾備用。印尼炒麵汆燙至軟，泡冷開水冷卻，瀝乾備用。將所有調味料混合均勻，備用。將作法1、2、3、4混合拌勻，盛盤即可。

體質

平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質

大家都在學

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料

同意

不同意