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- 蘿蔔去皮刨成絲。
- 所有材料B拌勻成粉漿。
- 蘿蔔絲與水放入鍋中煮滾，再煮約30秒。
- 趁熱將作法3沖入作法2的粉漿中拌勻糊化，即為原味粉漿。
- 取一容器，底部抹油擺上一張調理紙，倒入粉漿，表面抹平。
- 電鍋放上蒸架，外鍋加入3杯水，放入作法5，蓋上鍋蓋，蒸至開關跳起。（用筷子挑起蒸好的蘿蔔糕，內部呈現均勻半透明狀表示已熟透）
- 取出後放涼再切片。
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