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麻吉專屬
咖哩牛肉烏龍麵
適合體質
平和質氣鬱質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
297.96
食材
熟烏龍麵130公克、牛肉片40公克、紅蘿蔔片15公克、馬鈴薯片15公克、熟毛豆10公克、洋蔥絲10公克、咖哩塊20公克、熱開水適量
醃料
米酒少許、醬油少許、太白粉少許
作法
  • 牛肉片加入所有醃料，拌勻備用。
  • 作法1的牛肉片放入燜燒罐中，加入熱開水至七分滿，蓋上罐蓋燜1分鐘後，取出牛肉片將水倒掉。
  • 將洋蔥絲、紅蘿蔔片、馬鈴薯片、烏龍麵、毛豆仁放入燜燒罐中，倒入熱開水攪拌預熱1分鐘後將水倒出。
  • 再放入作法2的牛肉片、咖哩塊，倒入熱開水至八分滿後拌勻，蓋上罐蓋燜30分鐘即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
13.75
飽和脂肪
7.88
反式脂肪
42.5
碳水化合物
2.49
糖
1.26
鈉
1029.02mg
#營養攝取 #平和質#氣鬱質#氣虛質 #日式料理 #牛肉 #麵食
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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