首頁>獨門漢方食譜
麻吉專屬
香煎蔬菜雞腿排
適合體質
平和質陽虛質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
700.65
食材
去骨雞腿肉200公克、洋蔥1顆、綠花椰菜50公克、櫛瓜片100公克、紫茄段50公克
醃料
A.鹽適量、白胡椒粉適量、醬油1小匙、酒1大匙、糖1小匙、香油1小匙、蒜末5公克、薑泥5公克 B.太白粉1大匙
作法
  • 醃料A充分混合均勻，備用。
  • 雞腿肉切成一口大小狀，與作法1的醃料A醃漬30分鐘後，再與太白粉拌勻。
  • 洋蔥去褐皮，用牙籤在0.3公分處，刺入固定後切片；櫛瓜切0.5公分厚片；綠花椰菜分小朵，汆燙備用。
  • 平底鍋燒熱，加入適量食用油將作法2的雞塊煎至兩面金黃，再加入作法3的全部蔬菜，煎熟即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
38.53
飽和脂肪
42.94
反式脂肪
38.5
碳水化合物
4.64
糖
12.67
鈉
469.83mg
#營養攝取 #平和質#陽虛質#氣虛質 #西式料理 #雞肉 #主菜
返回前一頁
你也會有興趣...
廣州炒飯
廣州炒飯
適合體質：
氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1168.77
做法
蝦仁洗淨，滾水下鍋汆燙，至水再次滾沸即撈出備用。叉燒切約指甲大小片狀；蛋打散成蛋液備用。熱鍋放入沙拉油，放入蛋液炒至半熟，再放入白飯翻炒均勻。續放入作法1的蝦仁、作法2的叉燒、蔥花炒至飯粒鬆散配料均勻，再加入調味料炒勻即可。
傳統年糕
傳統年糕
適合體質：
氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
716.43
做法
先將糯米粉和細糖拌勻。將溫水沖入作法1中，再加入沙拉油攪拌均勻。在蒸的容器底部墊上玻璃紙或烘培紙，抹上少許沙拉油，再將粉漿倒入容器中，外鍋加1杯水，按下開關，待跳起後取出放涼即可。
章魚燒餃子
章魚燒餃子
適合體質：
氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1344.98
做法
章魚燒烤盤每個洞刷上油，倒入約五分滿的蛋液。再每個洞放入一顆熟水餃，以大火力煎至蛋約凝固。將餃子轉側面煎上色，在轉面將另外一邊煎上色。起鍋後淋上章魚燒醬、黃芥末醬，再撒上海苔粉即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
菠菜豬肝湯
山藥枸杞雞湯
香菇雞湯
豆豉蒸虱目魚片

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料