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麻吉專屬
花雕雞鍋
適合體質
平和質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
2804.79
食材
雞肉1200公克、花雕酒300公克、蒜片20公克、薑片20公克、蒜苗60公克、乾辣椒30公克、花椒粒1大匙、芹菜段80公克
醃料
糖1大匙、辣豆瓣醬4大匙
作法
  • 熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜片、薑片炒香。
  • 再放入乾辣椒、花椒粒炒香後，放入辣豆瓣醬炒勻。
  • 放入雞肉炒至上色。
  • 加入糖、醬油、花雕酒、芹菜段、蒜苗，蓋上鍋蓋煮至滾，就能享用囉。
  • 吃完雞肉，加入總和火鍋料、青菜與高湯，就變身火鍋了。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
166.21
飽和脂肪
159.5
反式脂肪
132.47
碳水化合物
7.89
糖
15.33
鈉
27276.83mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質 #中式料理 #雞肉 #主菜
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體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
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