首頁>獨門漢方食譜
麻吉專屬
越南河粉
適合體質
平和質氣虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
683.52
食材
越南乾河粉100公克、牛肉片60公克、紫洋蔥絲30公克、豆芽菜20公克、辣椒片5公克、蔥花2公克、檸檬1/4片
調味料
魚露1大匙高湯250cc白胡椒粉少許香油1/2茶匙
作法
  • 越南乾河粉泡水約30分鐘備用。
  • 燒一鍋水約500ｃｃ，水煮開後放入作法1的河粉，煮約4分鐘至熟後撈起裝碗，依序鋪上牛肉片、紫洋蔥絲、辣椒片及豆芽菜備用。
  • 取一湯鍋，加入魚露、高湯和白胡椒粉，煮開後倒入作法2的河粉中。
  • 再撒上蔥花、香油，食用時擠入檸檬汁即可。
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
25.81
飽和脂肪
16.26
反式脂肪
105.55
碳水化合物
1.17
糖
2.33
鈉
12680.77mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質 #南洋料理 #牛肉 #麵食
返回前一頁
你也會有興趣...
金沙豆腐
金沙豆腐
適合體質：
氣虛質、平和質、陰虛質
主要功效：
低卡瘦身、健身
總熱量：
978.11
做法
將豆腐4面煎至酥脆焦香。接著將鹹蛋黃炒置起泡有香味。待鹹蛋黃起泡後加入豆腐、辣椒末、蔥花翻炒即可。
茄汁鯖魚
茄汁鯖魚
適合體質：
血瘀質、氣虛質、平和質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
1347.98
做法
熱鍋，鯖魚皮朝下入鍋。以小火煎至魚皮呈金黃色，再翻面續煎至魚肉呈現金黃。作法2鍋中放入蒜末、洋蔥丁、番茄丁炒香。再放入番茄醬炒勻，再加入水、糖，轉中火燒至湯汁濃稠即可。
香菇雞湯
香菇雞湯
適合體質：
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
2008.17
做法
香菇先洗過(不浸泡)鍋中放入雞肉、香菇、薑片放入水、米酒，蓋上鍋蓋，以大火燉煮至滾撈除浮末，轉小火蓋上鍋蓋續煮30分鐘加入鹽調味即可
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
菠菜豬肝湯
山藥枸杞雞湯
豆豉蒸虱目魚片
香菇雞湯

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料