首頁>獨門漢方食譜
冬瓜排骨湯
適合體質
平和質氣虛質陰虛質
主要功效
營養攝取
總熱量
1185.66
食材
冬瓜1500公克、排骨600公克、薑片25公克,米酒50cc、水2500cc
調味料
鹽1大匙
作法
  • 冬瓜削皮、去籽、切塊。
  • 煮一鍋滾水，放入排骨汆燙煮滾約30秒，撈起用清水洗淨。
  • 所有材料放入電鍋內鍋中，外鍋加2杯水，按下開關，蒸至開關跳起。
  • 開蓋加鹽調味，上蓋燜約5分鐘即可。
教學影片
營養成分標籤(每100g含)
蛋白質
68.92
飽和脂肪
83.43
反式脂肪
38.37
碳水化合物
15.33
糖
0.16
鈉
5467.92mg
#營養攝取 #平和質#氣虛質#陰虛質 #中式料理 #豬肉 #湯
返回前一頁
你也會有興趣...
秋刀魚燉飯
秋刀魚燉飯
適合體質：
氣虛質、陽虛質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
930.86
做法
白米洗淨泡水15分鐘後瀝乾；四季豆汆燙後，斜切薄片備用。紅蘿蔔、牛蒡、香菇皆切碎，放入乾鍋煸炒除去水分，備用。秋刀魚片撒上少許鹽、白胡椒粉，塗抹薄薄太白粉後捲起，放入平底鍋中煎至表面焦香，取出備用。平底鍋中，放入作法1的白米、水及調味料混合拌勻，放上作法2的材料、作法3的魚卷，以中火煮滾後續煮3分鐘，再以小火煮3分鐘，最後蓋鍋蓋燜15分鐘。作法4的燉飯中，加入作法1的四季豆薄片，充分拌勻即可。
鴻喜菇炒肉絲
鴻喜菇炒肉絲
適合體質：
氣虛質、平和質、氣鬱質
主要功效：
低卡瘦身、健身
總熱量：
394.95
做法
熱鍋加入少許油，放入鴻喜菇炒至乾香。熱鍋加入適量油，放入肉絲炒至肉色變白，再放入蒜末、辣椒片、蔥段拌炒均勻。放入作法1的鴻喜菇和所有調味料拌炒均勻即可。
胡椒豬肚湯
胡椒豬肚湯
適合體質：
氣虛質、平和質、陽虛質
主要功效：
營養攝取
總熱量：
2471.3
做法
雞肉塊、豬肚片放入滾水中汆燙燙，水滾30秒後撈起洗淨。豬肚片、雞肉塊、薑片、白胡椒粒放入鍋中，加入米酒、水煮滾。撈除浮油和浮沫，小火微滾約2小時。撒上鹽拌勻即可。
體質
平和質濕熱質氣鬱質陽虛質氣虛質痰濕質陰虛質血瘀質特稟質血虛質
大家都在學
冬瓜排骨湯
菠菜豬肝湯
山藥枸杞雞湯
香菇雞湯
豆豉蒸虱目魚片

(提醒跳轉) 即將跳轉至本公司網路投保註冊頁

(同意個資利用) 您是否同意保誠人壽，將您先前註冊好麻吉會員的個人資料自動帶入本公司網路投保會員資料